SOPA AL AJILLO

sopa
DIFICULTAD
COSTE
TIEMPO
PERSONAS
20-30 min
INGREDIENTES
PREPARACION
1 plato de sopas de pan
2 dientes de ajo
Aceite
Pimentón
Se pone un puchero con agua y la sal necesaria al fuego, cuando rompe el hervor se le añaden las sopas y un diente de ajo machacado en el mortero. Se prepara en la sartén un sofrito con un ajo picado y pimentón, procurando que este último no se queme, se añade a la sopa y se deja cocer lentamente durante media hora. Puede ponerse, si se desea, un huevo o más batidos.
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Comentarios De Los Usuarios.
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