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GAZPACHO |
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gazpacho |
DIFICULTAD |
COSTE |
TIEMPO |
PERSONAS |
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<20 min. |
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½ kilo de tomates 1 pepino 2 pimientos verdes 1 trozo de pan duro 1 cebolla, 1 ajo Sal, Aceite y vinagre |
Se pela el pepino y se corta en rajitas muy finas para ir colocándolo en una ensaladera la cual, previamente, se había frotado con ajo; asimismo se limpian y parten en trozos los pimientos, los tomates se pelan y se parten también en pequeños trozos, y por último se pica la cebolla muy fina. Todo ello se mezcla en la ensaladera y se sazona con sal, aceite y vinagre, Se le añade el pan duro en pedacitos. Se mete en la nevera, pues debe servirse muy frío. |
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Valoración de la Receta: 4
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